od roku 2008 a rýchlo sa zasneže do významného fundraiseru, suchého júla a jeho mesačnej výzvy bez alkoholu je mnohým len tým, čo je: výzva.
Nútenie príliš sladkých nealkoholických nápojov alebo nápojov bez alkoholu s nevýhodou v bare alebo horšie, pustovanie sa úplne na mesiac, boli kedysi jedinou možnosťou. Ale je tu služba, ktorá robí suchý júl hračkou – možno aj príjemné!
Keď sa moji rodičia v roku 2014 rozhodli vzdať chlast, bol som prekvapený, ale celkom hrdý. Každý v mojej rodine si užíva drink a alkohol prakticky vystupovaný na stretnutiach a večierkoch, takže som vedel, že to bude pre nich ťažké.
Alebo som si myslel, že áno.
Nedávno som sa vrátil do Veľkej Británie a strávil som štrnásť dní s mamou a otcom, ktorý skutočne prosperoval pri životnom štýle bez alkoholu. A ďaleko od toho, že som sa cítil, akoby som išiel, pre mňa to bola vlastne vítaná prestávka od pitia.
Ale to neznamená, že som nemal pivo ani pohár vína.
„Syn, skús to. Je to mlieko. Nie zlé.
Cesta prémiových nulových alebo nízkych alkoholových nápojov konečne dosiahla bod, v ktorom sa skutočne niekde dostáva. Pamätám si, keď boli k dispozícii iba dve nealkoholické pivá; A boli odporní.
Ale teraz sa remeselnícke hnutie prevzalo a moji ľudia sa stali celkom znalcami.
Jedného večera po večeri môj otec vyrazil z chladničky, ktorý ohromil jasne fialovú a modrú plechovku.
“‘ Ering, “žmurkoval. “Vyskúšaj tento. Je to mlieko. Nie zlé.”
A určite to nebolo. Bol to galaktický mliečny stĺp z Big Drop Brewing. Bohaté, tmavé, hodvábne hladké. Veľa toastových sladov a čokolády, ale s výkrikom citrusov z chmeľu – skutočná dohoda.
Je to tento druh prémiového produktu, ktorý vynakladá úsilie ako suchý júl a február, pretože sa cítia ako vánok.
Pivo bez alkoholu
Zo všetkých nápojov s nízkym alebo bez alkoholu bolo 0% pivo okolo najdlhšieho, čo je pravdepodobne jedným z dôvodov, prečo je z hľadiska kvality a rozsahu najvzdialenejší.
Na celom svete je tak veľa rôznych typov z pivovarov a niektoré z Pitov IPA a dobre navyše sú lepšie ako početné verzie s plnou silou.
Spoločnosť Benefial Beer Co so sídlom v Surry Hills v Sydney robí jednu vec: ich 0% pivo kamenný studený ležiak, a je tu niečo, čo sa dá povedať, aby ste robili jednu vec dobre. Tento ležiak – či už má v ňom alkohol alebo nie – je roztok.
To, čo potrebujete, keď všetko skutočne chcete, je správne pivo.
Kúpte si užitočné pivo Co Stone Cold Lager tu.
Ak je jasné čerstvé bledé pivo oveľa viac vašej atmosféry, tu Frisbee v parku Pale, má všetko, čo potrebujete (mínus kocovina).
Tento 0% Brew je optimálny pre tento piknik, do ktorého musíte ísť, alebo na koniec dlhého dňa Bushwalk, keď ešte stále máte dlhú cestu.
Praskajúce Aussie Pale Ale, Frisbee v parku, ďalší krok v kultúrnej revolúcii ocenenia piva bez alkoholu.
Kúpte si tu svoje pivo frisbee v parku bledé pivo tu.
A ak chcete vo svojom pive omnoho viac ovocnosti, Capital Brewing v Canberre vytvoril svoje prvé pivo bez alkoholu, ALC bez. Rovnako ako ich ostatné plne sily, aj toto tichomorské pivo je plné charakteru a chuti-len sa lepšie správa!
Chyťte tu svoje kapitál Brewing ALC bez tichomorského piva z Craft Zero.
Víno bez alkoholu
Červené víno bez alkoholu je oveľa zložitejšia oblasť ako jeho pivo bez chlastu.
Z historického hľadiska to malo problémy s príliš veľkým zvyškovým cukrom, vďaka čomu červené víno bolo celkom sladké a nedokázalo to skryť za chmeľom – alebo niečím iným skutočne – naznačovalo veľa rozvoja vinárov.
Tiež trochu posmešná otázka „Nie je to len hroznová šťava?“ Stále sa objavuje aj teraz.
Vinári využívajú toľko vedy do svojho červeného vína Nolo, že nie je ani zďaleka „len hroznová šťava“. Mnoho vinárov vytvára červené víno s plnou silou a potom na oddelenie alkoholu pomocou kužeľa odstredivka.
Stále existuje spôsob, ako sa rozhodnúť pre víno, ale mnohé z roku 1920 v južnej Austrálii – sú najlepšie na peniazoch.
Toto butikové vinárstvo, inšpirované érou zákazu 20. rokov 20. storočia, vytvára Sauvignon Blanc, ktorý je taký podobný plne silného sauv blanc, ktorý by ste mali tvrdo, aby ste povedali rozdiel.
Svoju Sauvignon Blanc si môžete kúpiť tu.
Nálada bez alkoholu
Určite urobíte najvýznamnejšie vlnenie na trhu Nolo je zavedenie duchov bez alkoholu.
S alkoholom, ktorý hrá tak veľkú časť chuti a textúry ducha, je odstránenie tohto prvku nielen náročné a drahé, ale tiež ťažké udržať integritu nápoja.
Určite najznámejší, ak to nie je najlepší, Lyre skutočne spochybňuje normy okolo duchov a ich sortiment je neustále sa rozširujúci.
Jedným z ich najnovších a mnohých vynikajúcich SKU je Lyre Highland Salt, nealkoholická škótska whisky.
Toto je prvý produkt Lyre, ktorý vyrobili konkrétne s ohľadom na pitie na skalách. Ostatné sú oveľa viac pre koktaily.
Tu si môžete kúpiť Highland Salt Lyre.
RemeselníkPredajca nápojov bez alkoholu
Nájdenie najlepšieho nealkoholického nápoja je zložité-naozaj neviete, či kupujete dobré veci, alebo len niečo, čo vás bude viesť k pitiu!
Je to náročná časť nákupu z relatívne nového trhu.
CraftZero je spoločnosť, ktorá sa zameriava na získavanie najlepších verzií týchto produktov Nolo z celého sveta. Predávajú všetky nápoje Aussie, na ktoré sme sa tu pozerali, plus veľa ďalších.
A keď sa týka suchého júla, je to obchodný obchod, ktorý potrebujete.
Majú pivo boxy, ktoré obsahujú 24 plechoviek všetkých najlepších 0% remeselných pív. K dispozícii je tiež červená vínna škatuľka so šiestimi špeciálne vybranými fľašami, ktoré vás udrží na trati pre suchý júl, alebo čokoľvek, čo motivácia, je na zníženie chlastu bez toho, aby ste si odmietli pochúťku.
V skutočnosti existujú stránky možností zväzkov, ktoré spájajú úžasnú škálu nealkoholických nápojov, aby vás pobavili. Skontrolujte ich tu.
Pre mnohých z nás, suchý júl-ten 31-dňový úsek abstinencie alkoholu-predstavuje čas, aby sme si na konci náročného dňa popierali ľahké potešenie z chutného nápoja.
Ale vďaka spoločnostiam, ako je Crafzero, to už nemusí byť.
Boli sme obdarení produktmi, o ktorých sme tu hovorili CraftZero, ale naše názory zostávajú naše vlastné.