Šťastný nový rok – a tiež šťastná nová dekáda! Stále sa potápa v tom, že je to konečne 2020, rok, ktorý sa cítil rovnako ako sci-fi dátum ako 2000 v 90. rokoch, ak to dáva zmysel.
Pre trochu väčšiu perspektívu – akoby sme z toho potrebovali viac – priateľ mi poslal druhý deň meme, ktorý jednoducho „2050 je až v roku 1990.“
Vyhodili ste len trochu do úst?
Každopádne, ako môj otec rád hovorí, že sme tu teraz, takže to vyťažíme maximum. 2020, sme tu.
A s úžasne chladenými Vianocami a Nye s nízkym kľúčom, Christina a ja sa cítim, akoby sme boli pripravení čeliť začiatku tohto nového roka.
Dúfame, že sa vám bude páčiť táto týždenná edícia a opäť šťastný nový rok.
Jim a Christina XX
So všetkým cestovaním, ktoré sme nedávno urobili (pozrite sa na štatistiku v našom úvode podľa nášho najlepšieho príspevku v roku 2019 pre štatistiku), sme radi, že sa držíme relatívne blízko domova – niekde máme pocit, že sa môžeme skutočne uvoľniť bez Podivné tlaky cestovné autori cítia, kedykoľvek idú kamkoľvek.
Port Stephens – asi tri hodiny severne od Sydney – je už roky obľúbeným rodinou. Christina sestra má tu dovolenkový domov a všetci si dávame nohy, aby sme si užili pokoj a ticho tohto pekného prímorského mesta.
Tu je odkaz na našu knižnicu príbehov o Port Stephens a tiež nášho základného sprievodcu po Port Stephens.
Ako je to pre Christmassy? Od malého stromu a riskantného Santa Strgins po šunku, krevety a fľašu bublinky. To je spôsob, ako to urobiť!
A potom, čo sme plné kreviet a šunky (akoby sa to stane!) Vydržím svoje cookies cookie s krátkymi chliebmi v makadamii. Toto je hit zakaždým, keď ich vyrobím – minulý rok sme dokonca obchodovali so svojimi susedmi.
Hromada týchto zlých chlapcov výmenou za najneuveriteľnejšiu skalnú cestu, akú sme kedy mali. Tu je recept na Rocky Road mimochodom – je to vlastne náš najobľúbenejší príbeh roku 2019!
Aby ste to trochu vyvážili, je tu aj tento vynikajúci ovocný tanier. Neuvedomil som si, ako dobre sa jahody a vášeň idú spolu.
Pre niečo trochu iné, dnes sme v Newcastle – iba asi 30 minút od Port Stephens.
Toto mesto bývalo celkom priemyselné bez toho, aby to veľa ponúklo, ale v súčasnosti je to skutočné centrum pre cestovný ruch. Tento pohľad na ohromujúce vody okolo Newcastle pochádza z časti pamätnej prechádzky venovanej Anzacs.
Beží z rozhľadnia Strzelecki (kde môžete zaparkovať), pamätná prechádzka sleduje vysoké pobrežie, až kým sa nepripája k dráhe Yuelarbah, ktorá sa prenáša na pláž Merryweather Beach a ďalej.
V skutočnosti je to súčasť Great North Walk, ktorá ide 250 km od Newcastle až do Sydney.
Po tom všetkom šunke by sme pravdepodobne mohli urobiť s takou prechádzkou. Namiesto toho ideme ďalej do Newcastle na pintu a miesto obeda!
Sme v kaviarni Crain Crain Beer Crain v historickom East End v Newcastle. Pôvodne úložisko obilia a sudov pre Toohey’s v 18. storočí, priestor je teraz zábavnou, priestrannou taproom s jedným z najväčších výberov skutočných remeselných pív v krajine.
Všetky pivá, ktoré tu slúžia, sú z nezávislých pivovarov vo vlastníctve Aussie a rozsah, ktorý majú na 21 čerpadlách, je pôsobivý – núti ma presťahovať sa do Newcastle!
Usporiadanie a výzdoba obchodu s obilím mu dodáva krásny otvorený dojem so štýlom Art Deco a takmer anglickou krčmou, ktorú milujem.
Šport na obrazovkách okolo miesta a stoly pre stánky s vloženými hrami (môžete si požičať počítadlá z dávkovača) dávajú obchodu s obilím aj americký bar. Je to cool mix.
Jedlo je tu tiež v obchode s obilím. Christina odišla na americký hamburger, ktorý vyzerá vynikajúco, zatiaľ čo náš švagor sa teší klasickému cheeseburgerovi. Obe možnosti by boli víťazmi …
Keby som si neobjednal hamburger Whoopass. Troj s svätou Trojicou slaniny, cibuľových krúžkov a jalapeños – spolu s šťavnatou hamburgerovou patty, americkým čedarom a dymovou omáčkou na grilovanie.
Christina sestra posunula limity a odišla za domovou pizzou. Má všetko! Kuracie mäso, chorizo, feferón, detský špenát, španielska cibuľa, huby, kapsicum a poleva aioli chipotle! Väčšinu z toho vezmeme domov v krabici.
Skutočným víťazom je však Christinova mama v teplom červenej repy! Rovnako neškodné, ako to znie, je v skutočnosti dosť veľké na to, aby sa predstavilo na Seinfelde a prichádza s pozoruhodným množstvom kešu.
Veľmi ohromený.
Náš švagr má tiež loď, takže dnes sme na vode, aby sme zistili, či dokážeme chytiť večeru. Voda v prístave mimo lodnej rampy je stále, ale ďalej v našich obľúbených rybárskych miestach, vietor kopá a robí veci … zaujímavé.
Na konci našej návnady sme vtiahli aspoň tucet dobrej veľkosti, pleskáča a krásnu flathead.
Na čistiacej stanici sme lemovaní chamtivými pelikánmi a čajkami s ostrými očami. Jeden pelikán dokonca dokáže prepašovať krásuUl Sand Whiting z našich nosov. Potom sme viac na stráži.
Keď sme boli včera vonku, nastavili sme aj pár krabov. Na konci dňa sme ich skontrolovali bez úspechu (hoci v jednom hrnci s dvoma veľkými žralokmi – Port Jackson a nádherným vyzerajúcom leoparda, ktorý sme sa vrátili do hĺbky).
Dnes ráno však náš švagor znova skontroloval hrnce (a odstránil ďalší žralok!) A vrátil sa s týmto krásnym krabom plavcov.
Je znepokojujúce, že tomuto chlapcovi sa podarilo chytiť nôž, keď sme ho vložili do umývadla, aby sme sa upokojili. Kraby v dnešnej dobe…
Sme ohromení, keď sa Nelson Bay – vlajkové turistické miesto Port Stephens – sa nedávno pokúsil svoju hru napredovať. Tu sa objavujú pouličné umenie a krásne domáce potreby s dobrou kávou a zaujímavými menu.
Vyzerá to, že bokovia sa pohybujú!
Tieto Vianoce nás sprevádzajú aj tento malý poklad. Raven – pes nášho synovca – vyrastá v takom krásnom dievčatku.
Napriek tomu je ťažké uveriť, že je to ten istý pes, s ktorým sme sa stretli pred pár rokmi. Tu je jej prvá funkcia na MMR – posúvajte sa nadol asi v polovici cesty.
Jednou z najlepších vecí na tejto časti Port Stephens je pláž priateľská k psom. Dokonca aj vo výške leta si psi môžu vychutnať piesok a surfovať na nohách.
Skutočne to robí krásne Vianoce, aby dokázali priviesť havrana na okraj vody a sledovať jej hru.
Hrozné svetlo slnka cez dymový opar nám však pripomína, že nie je všetko v poriadku so svetom. Bushfires, ktorý sa milosrdne zdržiaval mimo Port Stephens, si tento rok skutočne vytvorili Vianoce, na ktoré si treba pamätať – z mnohých nesprávnych dôvodov.
Keď sa vrátime do Sydney hneď po Vianociach, veci vyzerajú ešte horšie. Bushfire dym je tu ešte horší. Oblasti obklopujúce mesto trpia strašne a ďalej na juh sú ľudia evakuovaní zo svojich domovov a nútení prežiť na pláži.
Naše myšlienky a modlitby sú s každým, čo sa týka tejto ničivej situácie.
A tu sme. Šťastný 2020!
S Christinou a ja máme tento rok celkom pokojný večer-len my dvaja, nejaké dobré jedlo a fľaša 15-ročného vintage šampanského Lansona.
Ušetríme túto fľašu pre špeciálnu príležitosť – myslím, že otočenie desaťročia je dosť dobré, však?
Vypíjame túto fascinujúcu a prekvapivo zložitú temperamentnú bublinku a čakáme na rozhodnutie, či sa ohňostroj dôjde alebo sa nevykoná. Je to tvrdý hovor, ale v každom prípade sme sa tento rok rozhodli neuviesť.
Je to trochu zlé vkus takto oslavovať, keď toľko blízko nás trpí kvôli ohňu.
Dnes popoludní sme v tenise! Pohár ATP – turnaj medzi 24 krajinami, ktorý sa odohral v Brisbane, Melbourne a tu v Sydney – ide od 3. januára do 12. januára 2020.
Sme tu s Marriottom Bonvoyom – cestovným programom Marriott – jedným z hlavných sponzorov pre ATP Cup.
Členovia Marriott Bonvoy môžu použiť body získané na získanie prístupu k špeciálnym VIP salónikom pre Apt Cup. Prístup do spoločenstva vám poskytne všetky dobré veci, ako je jedlo a pitie, a najlepšie sedadlá v dome:
Na tento názor sa nemôže sťažovať! Teraz sa pozrime, ako veľká Británia proti Bulharsku.*
GB stratil 2-1. Vyhrali prvý zápas singlov, ale stratili druhú a štvorhra. Austrália však vyhrala-rozbil Nemecko 3-0.
Rovnako ako tenis má Apt Cup tu v Sydney niekoľko úžasných stravovacích a zábavných obchodov. Sme nadšení z športu, ale jedlo vychádzajúce zo slávneho baru Rockpool a Grill’s Kitchen je veľmi rušivé!
Jedlo je úplne ohromujúce – a viac ako nahradí britský tenis.
Zábavné balíčky si môžete rezervovať pre Apt Cup tu pre všetko vrátane finále.
Na zdravie Marriott Bonvoy – toto je určite spôsob, ako sa odteraz chceme pozerať na tenis!
Pozrite sa na webovú stránku Apt Cup, kde nájdete vstupenky v najbližšom meste. Finále sa uskutoční v Sydney 12. januára 2020.
Dúfame, že ste si užili prvé týždenné vydanie roka. Prajem vám a vášmu najlepšiemu začiatku do roku 2020.
Na zdravie – Jim a Christina XX